Chef de Partie / Qualified Cook (เชฟและกุ๊กประจำครัว)

ข้อมูลหลักของตำแหน่งงาน (รายละเอียดภาษาไทย)

• ชื่อตำแหน่งงาน: Chef de Partie / Qualified Cook (เชฟและกุ๊กประจำครัว)
• หมวดหมู่งาน: หมวดที่ 1: งานร้านอาหาร เชฟ คนทำงานในครัว และคาเฟ่ (Restaurant, Chef, Kitchen & Cafe)
• นายจ้าง / ผู้ประกาศรับสมัคร: Fiorini's Osteria Italiana (ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังในเขต Regional NSW)
• สถานที่ปฏิบัติงาน: Orange, Blue Mountains & Central West, รัฐ New South Wales (NSW)
• รูปแบบการจ้างงาน: งานประจำเต็มเวลา (Full-time)
• ช่วงค่าจ้างและผลตอบแทน (ตามที่ระบุในแหล่งอ้างอิง): $70,000 – $75,000 AUD ต่อปี + เงินเกษียณ (Superannuation 12%) (งานประจำ Full-time)
• วันหมดเขตรับสมัคร: ไม่ระบุวันปิดรับสมัครคงที่ในหน้าต้นทาง (ตรวจสถานะล่าสุดเมื่อ 3 พ.ย. 2026 • กำหนดตรวจซ้ำ 10 พ.ย. 2026)

ลักษณะงานและหน้าที่รับผิดชอบเบื้องต้น

• ปฏิบัติงานในตำแหน่ง Chef de Partie / Qualified Cook (เชฟและกุ๊กประจำครัว) ให้กับ Fiorini's Osteria Italiana (ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังในเขต Regional NSW) (Orange, Blue Mountains & Central West, รัฐ New South Wales (NSW)) ตามมาตรฐานครัวและงานบริการอาหารของสถานประกอบการ
• เตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหาร หรือจัดเตรียมเครื่องดื่มและบริการหน้าร้านตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหารของออสเตรเลีย (Food Safety & HACCP)
• ดูแลความสะอาดของสเตชันการทำงาน การจัดเก็บวัตถุดิบ และประสานงานร่วมกับทีมครัวและทีมบริการหน้าร้านในแต่ละกะ

คุณสมบัติผู้สมัครเบื้องต้น

• มีประสบการณ์ทำงานครัว ร้านอาหาร หรือคาเฟ่ที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่ง Chef de Partie / Qualified Cook (หรือมีวุฒิ Commercial Cookery สำหรับตำแหน่งเชฟ)
• มีความรับผิดชอบ สามารถทำงานเป็นกะรวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ และเดินทางหรือย้ายไปปฏิบัติงานในพื้นที่ Orange, Blue Mountains & Central West, รัฐ New South Wales (NSW) ได้

ข้อเสนอและสวัสดิการที่ระบุในประกาศ

• มีวีซ่าสปอนเซอร์ (TSS Subclass 482 Visa Sponsorship) สำหรับผู้ที่มีคุณสมบัติผ่านเกณฑ์
• มีอาหารฟรีให้ทุกกะการทำงาน (Free Staff Meals)
• ตั้งอยู่ในเขต Regional NSW ซึ่งมีโอกาสต่อยอดขอวีซ่าถาวร (PR Subclass 191 / 186) ได้ง่ายกว่าในเมืองใหญ่

เงื่อนไขผู้สมัครจากต่างประเทศและการสปอนเซอร์วีซ่า

ข้อมูลสรุปจากประกาศต้นทางระบุว่านายจ้างมีแนวทางพิจารณาสนับสนุนวีซ่าทำงาน (เช่น Subclass 482 / 494 / DAMA) สำหรับผู้สมัครที่มีทักษะและประสบการณ์ตรงตามเกณฑ์ ทั้งนี้ การรับผู้สมัครจากนอกออสเตรเลียและการอนุมัติวีซ่าขึ้นอยู่กับการประเมินคุณสมบัติรายบุคคล ผลประเมินทักษะวิชาชีพ และโควตาสปอนเซอร์ของนายจ้าง ณ เวลาที่สมัคร ห้ามถือเป็นการรับรองผลวีซ่าล่วงหน้า กรุณาตรวจสอบเงื่อนไขล่าสุดกับผู้ประกาศรับสมัครโดยตรง

วิธีสมัครงานโดยตรงกับต้นทาง

สมัครผ่านเว็บไซต์ SEEK: https://www.seek.com.au/Chef-jobs/in-Orange-NSW-2800 (ค้นหาชื่อบริษัท 'Fiorini's Osteria Italiana') หรือติดต่อร้านโดยตรงที่ 362 Canobolas Rd, Orange NSW 2800 โทร: +61 2 6365 3863

เปิดหน้าสมัครงานต้นทาง (SEEK Australia — Fiorini's Osteria Italiana) ↗ · สอบถามทีมงาน Thai Market Group

Job Specification & Verified Source Summary (English)

• Position Title: Chef de Partie / Qualified Cook
• Occupational Category: Category 1: Restaurant, Chef, Kitchen & Cafe
• Employer / Advertiser: Fiorini's Osteria Italiana (Renowned Italian Restaurant in Regional NSW)
• Work Location: Orange, Blue Mountains & Central West, New South Wales (NSW)
• Employment Type: Full-time
• Verified Remuneration Range: $70,000 – $75,000 AUD per year + 12% Superannuation (Full-time)
• Source Publication Date: Fixed calendar date not stated on landing page (observed status: Posted 5 days ago (Currently Open))
• Last Verified Date: 3 November 2026
• Closing Date / Recheck Schedule: No fixed closing date stated on source page (verified 3 Nov 2026 • recheck due 10 Nov 2026)

Key Duties & Role Scope

• Perform duties as Chef de Partie / Qualified Cook with Fiorini's Osteria Italiana (Renowned Italian Restaurant in Regional NSW) (Orange, Blue Mountains & Central West, New South Wales (NSW)) in accordance with venue kitchen and hospitality standards
• Handle ingredient preparation, cooking, or barista/front-of-house service following strict Australian Food Safety & HACCP guidelines
• Maintain station cleanliness, stock rotation, and smooth coordination with kitchen and service teams across shifts

Candidate Requirements

• Relevant kitchen, culinary, or café/hospitality experience matching the Chef de Partie / Qualified Cook role (plus Cert III/IV Commercial Cookery where required for qualified chefs)
• Reliability across roster shifts (including weekends) and ability to work in or relocate to Orange, Blue Mountains & Central West, New South Wales (NSW)

Special Offers & Benefits

• TSS Subclass 482 Visa Sponsorship available for qualified candidates
• Free staff meals provided on every shift
• Located in Regional NSW with stronger pathways to Permanent Residency (Subclass 191 / 186)

Overseas Applicants & Visa Sponsorship Status

The source summary indicates potential employer visa sponsorship consideration (such as Subclass 482 / 494 / DAMA) for suitably qualified candidates. However, overseas applicant acceptance and visa outcomes depend on individual qualifications, skills assessment, and the employer's active sponsorship status at the time of application. Confirm directly with the employer before applying.

How to Apply Directly

Apply via SEEK: https://www.seek.com.au/Chef-jobs/in-Orange-NSW-2800 (search 'Fiorini's Osteria Italiana') or contact the restaurant directly at 362 Canobolas Rd, Orange NSW 2800, Tel: +61 2 6365 3863

Open Official Employer / Source Listing (SEEK Australia — Fiorini's Osteria Italiana) ↗

การจัดการสถานะเมื่อประกาศงานปิดรับหรือหมดอายุ / Expiry & Structured Data Policy

หน้ารายละเอียดงานนี้ซิงก์ข้อมูลจากฐานข้อมูลเดียวกับการ์ดงานบนหน้าหลัก และกำหนดรอบตรวจสอบสถานะทุก 7 วัน หากตรวจพบว่าต้นทางปิดรับสมัครแล้ว ระบบจะเปลี่ยนป้ายสถานะเป็นปิดรับสมัครและงดส่งข้อมูล JobPosting structured data ทันที ทั้งนี้สำหรับรายการที่หน้าต้นทางเป็นพอร์ทัล Careers รวมและไม่ระบุวันที่ลงประกาศแบบ ISO คงที่ ระบบจะใช้เฉพาะ WebPage และ BreadcrumbList structured data เพื่อไม่ให้เกิดการคาดเดาวันที่ลงประกาศหรือวันหมดอายุเกินข้อเท็จจริง